Preocupa niveles altos de plomo y cadmio en chocolates Hershey’s

<p>La revista estadounidense de la Unión de Consumidores&comma; Consumer Reports&comma; reveló hallazgos alarmantes en su última investigación sobre productos de chocolate&period; Según el informe&comma; aproximadamente una tercera parte de los productos de chocolate de la marca Hershey's&comma; sometidos a análisis&comma; contenían niveles "preocupantes" de plomo y cadmio&comma; dos metales pesados que pueden ser perjudiciales para la salud&period;<br><&sol;p><p>Consumer Reports&comma; una organización sin fines de lucro dedicada a pruebas de productos&comma; evaluó 48 productos de diversos fabricantes&comma; incluyendo tabletas de chocolate negro&comma; tabletas de chocolate con leche&comma; cacao en polvo&comma; pepitas de chocolate&comma; mezclas para brownies&comma; pasteles de chocolate y chocolate caliente&period;<&sol;p><h4>Los resultados alarmantes indicaron que 16 de los productos analizados contenían niveles significativos de plomo&comma; cadmio o ambos&comma; lo que ha llevado a la revista a instar a Hershey's y otros fabricantes a reducir las cantidades de estos metales en sus productos de chocolate&period;<&sol;h4><p>Entre los productos identificados con niveles excesivos de metales pesados se encuentran una tableta de chocolate negro y una mezcla para chocolate caliente de Walmart&comma; cacao en polvo de Hershey's y Droste&comma; pepitas de chocolate semidulce de Target&comma; además de mezclas para chocolate caliente de Trader Joe&CloseCurlyQuote;s&comma; Nestlé y Starbucks&period; Se debe destacar que las tabletas de chocolate con leche&comma; que contienen menos sólidos de cacao&comma; no presentaron niveles excesivos de metales&period;<&sol;p><p>Consumer Reports advierte que la exposición prolongada a plomo y cadmio puede tener graves consecuencias para la salud&comma; incluyendo problemas en el sistema nervioso&comma; supresión del sistema inmunológico y daños renales&comma; con un mayor riesgo para mujeres embarazadas y niños pequeños&period;<&sol;p><p>El director de política alimentaria de Consumer Reports&comma; Brian Ronholm&comma; ha instado a Hershey's&comma; como una "marca líder y popular"&comma; a comprometerse a hacer que su chocolate sea más seguro&period;<&sol;p><p>Finalmente&comma; el director financiero de Hershey's&comma; Steve Voskuil&comma; ha afirmado que la empresa está trabajando para reducir los niveles de plomo y cadmio en sus productos&comma; al tiempo que señaló que estos metales son elementos del suelo que pueden aparecer de forma natural en productos de chocolate&period;<&sol;p>