Carlos Méndez Tejeda, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), expresó su preocupación ante una posible iniciativa del presidente municipal de Pachuca, Sergio Baños que busca reducir el horario de venta de alcohol. Méndez Tejeda calificó la medida como una “barbaridad” y considera que tendría consecuencias negativas unilaterales para el sector.
El líder de CANIRAC subrayó que la propuesta, de implementarse, podría dañar gravemente la economía local, favorecer la proliferación de establecimientos clandestinos y exponer aún más a los jóvenes a situaciones de riesgo. A su juicio, los restaurantes y lugares de esparcimiento social no son los principales focos de alto consumo de alcohol, en comparación con otros establecimientos como antros.
Méndez Tejeda mencionó que la asociación ya está en pláticas con diversas organizaciones, incluyendo la Asociación de Hoteles y Moteles, bares y cantinas, así como la Coparmex, para enviar un escrito al Presidente del municipal de Pachuca solicitando una audiencia. La intención es que se explique el fundamento de esta iniciativa y que no se tome una decisión unilateral que afecte negativamente al sector.
