Los días 30 de septiembre y 1 de octubre de este año se llevará a cabo la Expo Oliva 2023 “La ruta del olivo en el alto Mezquital”, en el Complejo Deportivo de la comunidad de El Olivo, en Ixmiquilpan, Hidalgo; así se dio a conocer este lunes en conferencia de prensa.
Son tres las microempresas que participan en la organización: Xido Hai, Aceitunas Asunción y Ecolivo, las cuales desean proporcionar un valor agregado a la tierra hidalguense y apoyar a las familias que se dedican a la olivicultura.
Julián Pioquinto, presidente del Comité organizador, manifestó que este es un evento muy importante para la comunidad e informó que se cuentan con más de 30 mil ejemplares de olivo en más de 200 hectáreas, donde se tiene aprovechamiento de todo lo producido, incluyendo la madera.\xa0;
En esta edición, quienes asistan podrán conocer la cultura del olivo con visitas guiadas, así como adquirir productos a base de aceite de oliva extra virgen, aceitunas, pastas y artesanías.
Asimismo, se tienen programadas diversas actividades como talleres y conferencias, algunas de ellas en hñähñu, a fin de que las comunidades indígenas tengan información de utilidad para sus emprendimientos y el crecimiento de sus negocios.
También se presentará un espectáculo de música, folclor y una danza especial denominada “del olivo”, en la cual se escenifican las labores principales del cuidado de este árbol.\xa0;\xa0;\xa0;
Los campos de olivos son reflejo del trabajo de cinco generaciones, por lo que su cuidado y mantenimiento es toda una tradición. Personas provenientes de estados como Guanajuato, San Luis Potosí y Querétaro acuden a la comunidad para poder aprender de los agricultores y productores hidalguenses. Esta actividad proporciona sustento a cientos de habitantes, lo cual evita la migración, ya que pueden encontrar trabajo en su comunidad.\xa0;
Para mayor información, se invita a las personas interesadas a consultar las redes sociales oficiales del evento.
