La Secretaría de Turismo del estado de Hidalgo fue protagonista en el 7° Congreso Internacional de Turismo y Gastronomía Rural, realizado en la Universidad del Valle del Mezquital del 16 al 18 de abril.
El Congreso subrayó la riqueza del patrimonio natural, cultural y gastronómico de Hidalgo, destacando el potencial del turismo rural para mostrar la auténtica esencia de la región. Desde sus paisajes pintorescos hasta sus tradiciones culinarias, Hidalgo ofrece una experiencia única para quienes buscan conectar con la historia y cultura locales.
La titular de turismo estatal afirmó que “Hidalgo es un crisol de culturas donde se entrelazan influencias prehispánicas, coloniales y modernas”. En cada rincón del estado, se puede sentir el legado de generaciones pasadas, enriqueciendo el tejido social y cultural de la región.
Además, enfatizó la importancia de un turismo rural sustentable, que priorice la preservación del medio ambiente y el desarrollo económico de las comunidades locales. Destacó la necesidad de una colaboración efectiva entre el gobierno, el sector privado y la sociedad civil para impulsar un turismo responsable y beneficioso para todos.
Eventos como este Congreso ofrecen una plataforma para intercambiar ideas y mejores prácticas en turismo y gastronomía rural. Se busca fortalecer el desarrollo integral y económico de cada región de Hidalgo, consolidándolo como un destino turístico de clase mundial.
